risoles isi kentang wortel / risoles with carrot potato filling

ini pesenannya bu nila minta isinya cuman pake wortel sama kentang…tapi kupikir2 kok hampa banget ya cuman isi itu aja..akhirnya ku tambahin deh suwiran daging :).. nah ini kulitnya sebelum diisi apa2..

ini kulit risolesnya..

yang sudah siap digoreng..

siap digoreng...

daaann ini setelah digoreng..nyum..nyum…

setelah digoreng siap disantap..

nah..sapa yang mau bikin sndiri ini dia resepnya :

bahan kulit:

150 gr tepung terigu serbaguna

1 sdt garam

100 mentega dicairkan

250 ml susu cair

bahan isi:

2 biji kentang potong kotak kecil

2 bijiwortel potong kotak kecil

150 gr daging sapi yang sdh matang disuwir2

200 ml air

garam secukupnya

haluskan 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih dan sedikit merica butir

tambahan: 1 butir telur dikocok dan tepung panir

method:

kulit : buat libang tengah ditepung terigu llu pecahkan telur aduk menggunakan whisk, lalu masukkan garam, susu cair aduk hingga halus tidak ada gerindil2 tepung terkahir masukkan mentega cair. buat dadar tipis di wajan anti lengket / non sticky pan

isi: masukkan air, garam secukupnya, wortel, kentang,daging suwir, bumbu halus dan air. masak hingga air habis dan matikan api.

ambil selembar kulit lalu isi dan lipat seperti amplop. lalu gulingkan di kocokan telur dan salut dengan tepung panir laku goreng hingga kecoklatan. (resep dr http://www.rumahkeluarga.com) ku modif dikit. dari 1 resep ini dapat 15 risoles…selamat mencoba..makan pake cabe rawit paling top.

About these ads

2 thoughts on “risoles isi kentang wortel / risoles with carrot potato filling

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s