muffin cempedak

tadi malem suamiku beli cempedak..bosen kan yg digoreng2 terus..akhirnya nyobain resep yg udh lama masuk waiting list to bake hehehe muffin cempedak….

yang mau coba bikin sndiri monggo ini resepnya..aku jg ambil resep ini dr cheah2009 thanks sis..🙂 ini udh agak aku modif dikit ya..

  • 250 gm butter/margarine
  • 150 gm gula kastor
  • 4 butir telur
  • 250 gm daging cempedak gunting kecil (diblender juga boleh)
  • 230 gm tepung terigu
  • 1/8  level tsp baking powder
  • 1/4  level tsp baking soda
  • secubit garam

method:

1. kocok margarin dan gula kastor hingga lembut dan mengembang

2 masukkan telur sekaligus

3. masukkan daging cempedak aduk hingga rata lalu masukkan tepung baking soda, baking powder, garam

4. lalu masukkan ke dalam cetakan muffin..lalu panggang di dalm oevn yg sudah dipanaskan di suhu 180 derajat..

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s