Daging Lambok

Sudah lama gak masak daging lambok ini…ini lauk kesukaan keluarga di pekanbaru..bikinnya gampang…bahannya minimalis tapi rasanya maksimalis hehehe bahasanya….. ini resepnya

bahan:

-1/2 kg daging sapi has dalam rebus hingga empuk dengan sedikit garam lalu potong tipis

sambal : rebus :10 biji cabe merah keriting, 1 buah tomat, 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih

method:

goreng selayang daging has dalam yg sdh diiris tipis

sambal : haluskan semua bumbu yg sdh direbus, goreng dengan minyak goreng secukupnya hingga matang lalu masukkan daging ke dalam sambal…nikmati 🙂